Cookies choco, noisettes & amandes

A tremper dans un verre de lait bien frais, à croquer devant la télé bien au fond du canapé ou au petit déjeuner...

 

Pour une vingtaine de cookies

 

 125g de beurre pommade - 150g de sucre - 180g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 oeuf - 80g de pépite de chocolat (ou chocolat noir concassé) - 70g d'oléagineux (noix, amande, noisette... au choix)

 

Mélanger le beurre pommade (ramolli) avec le sucre.

Ajouter l'oeuf, la farine et la levure.

Mélanger la pâte.

Ajouter les amandes et les noisettes concassées et les pépites de chocolat.

Former des petites boules au crexu de vos mains.

 

Cuire au four à 160° pendant 20 min.

 

Croquement bon...

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