Truffe chocolat blanc - coco & coeur framboise

Une nouvelle recette de truffe aussi blanche que la neige, qui nous rappelle qu'il fait toujours aussi froid dehors en ces fêtes de fin d'année.

 

Pour une quinzaine de truffe

 

200g de chocolat blanc - 6 cl de crème liquide - de la noix de coco râpée - de la confiture de framboise

 

Faire bouillir la crème.

La verser sur le chocolat en morceaux et lisser le mélange?

Réserver au frais 30 min, pour que la ganache prenne.

 

Former des boules de chocolat au creux de la main.

Les aplatir, déposez une petite cuillère de confiture de framboise au centre.

Rabatter le chocolat sur la confiture et reformer une boule.

Enrober de coco râpée.

 

Une friandises de plus ou de moins, personne ne s'en rendra compte...

Écrire commentaire

Commentaires : 0